Le Schizochytrium est une microalgue naturellement riche en DHA et EPA végétal, deux Oméga-3 essentiels au fonctionnement de l’organisme. Cependant longtemps associés aux huiles de poisson, ils trouvent aujourd’hui dans cette microalgue une alternative végétale innovante et durable.
Parmi elles, la microalgue Schizochytrium sp. suscite un intérêt grandissant pour sa richesse naturelle en DHA et EPA, deux formes d’Oméga 3 particulièrement recherchées. Plus durable, végétale et innovante, cette source ouvre progressivement une nouvelle manière de penser la supplémentation.
Schizochytrium : une source naturelle d'Oméga-3 végétal
Les Oméga 3 appartiennent à la famille des acides gras polyinsaturés et ils interviennent dans de nombreux mécanismes physiologiques et participent notamment au bon fonctionnement des membranes cellulaires.
Parmi les différents Oméga 3 existants, deux sont particulièrement connus :
Le DHA (acide docosahexaénoïque) :
l’Oméga-3 naturellement présent dans le Schizochytrium
Le DHA est naturellement présent dans le cerveau et la rétine. Il joue un rôle important dans la structure des tissus nerveux et visuels.
L’EPA (acide eicosapentaénoïque) :
un Oméga-3 issu de la microalgue Schizochytrium
L’EPA végétal est davantage associé à l’équilibre global de l’organisme et aux fonctions métaboliques.
Cela dit, ces deux formes sont principalement retrouvées dans les environnements marins.
Pourquoi le Schizochytrium fournit-il des Oméga-3 végétaux ?
Contrairement à une idée largement répandue, les poissons ne fabriquent pas directement les Oméga 3 marins mais Ils les accumulent en consommant :
- des microalgues,
- du phytoplancton,
- ou d’autres organismes marins qui en contiennent naturellement.
Autrement dit :
les microalgues représentent la source originelle des Oméga 3 marins.
C’est précisément ce qui explique l’intérêt croissant porté aujourd’hui aux Oméga 3 issus directement des microalgues.
Schizochytrium sp. : une microalgue au cœur des nouvelles générations d’Oméga 3
Parmi les différentes microalgues étudiées, le Schizochytrium sp. se distingue par sa richesse naturelle en DHA végétal.
Cultivée dans des environnements contrôlés, cette microalgue permet d’obtenir une huile végétale marine sans passer par la chaîne de transformation des poissons.
Cette approche présente plusieurs avantages :
- une origine végétale adaptée aux régimes végétariens et vegan,
- une meilleure maîtrise de la qualité des huiles,
- une approche plus durable des ressources marines,
- une alternative moderne aux huiles de poisson traditionnelles.
Les Oméga 3 issus de microalgues s’inscrivent ainsi dans une vision plus contemporaine de la nutrition : plus consciente, plus traçable et plus respectueuse des équilibres naturels.
Pourquoi choisir le Schizochytrium aujourd'hui ?
Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs recherchent :
- des ingrédients plus transparents,
- des sources végétales innovantes,
- des procédés mieux maîtrisés,
- et des formulations plus alignées avec leurs valeurs.
Ceux issus de l’huile de microalgues répondent naturellement à cette évolution et ils permettent de bénéficier d’Oméga 3 marins tout en s’éloignant des approches plus traditionnelles basées exclusivement sur les huiles de poisson.
De nos jours, les microalgues occupent une place essentielle dans les écosystèmes marins. Pour certaines, invisibles à l’œil nu, elles participent pourtant à l’équilibre du vivant depuis des millions d’années.
S’intéresser aujourd’hui aux ressources issues des microalgues, c’est aussi redécouvrir une autre manière d’aborder la nutrition : plus proche des origines, plus respectueuse des cycles naturels et davantage tournée vers l’avenir.
Chez MAUBAIA, cette vision s’inscrit dans une exploration plus large des ressources naturelles et du vivant marin.
Conclusion
Aujourd’hui les Oméga 3 végétaux issus de Schizochytrium sp. incarnent une nouvelle génération de supplémentation : végétale, marine et innovante.
Au-delà d’un simple complément alimentaire, ils ouvrent progressivement la voie vers une approche plus consciente des ressources naturelles et de leur place dans notre équilibre quotidien.
À travers les microalgues, c’est tout un univers du vivant qui commence à réapparaître autrement.
L’essentiel, puisé dans le vivant.
Continuer à comprendre
Cet article fait partie de notre démarche pour rendre la nutrition plus transparente et accessible.
Nous partageons régulièrement nos recherches, nos choix et nos exigences autour du vivant..
Les connaissances sur les Oméga-3, le DHA et l’EPA évoluent constamment grâce aux travaux de la communauté scientifique.
Pour aller plus loin :
Nous vous invitons à consulter les ressources de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), organisme scientifique européen de référence, qui publie des synthèses sur le DHA, l’EPA et leurs effets physiologiques.